Me encanta este libro y
cuando puedo, lo releo, es una preciosa historia de amor plasmada a
partir de sabrosas recetas de cocina mexicanas.
Me gusta como la autora
identifica guiso tradicional con sentimientos y como, a través de
ellos, se transmite lo que siente la cocinera, si es amor, pasión,
dolor o tristeza...quedan en el guiso y son sentidos por el que los
degusta...es original y brillante.
El índice recoge doce
meses y doce guisos, entre tortas de navidad, chorizo norteño,
torrejas de natas, chiles, frijoles...se va desarrollando la historia
que se centra en una familia mexicana y en tópicos, costumbres y
amores imposibles.
Un placer de
lectura...para recomendar...
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