sábado, 16 de mayo de 2015

RESEÑA "Cocina para indignados" JAIME LÓPEZ FERNÁNDEZ. Editorial Clave Intelectual


Jaime López Fernández se convierte, con este libro, en un cronista de la realidad política.

Se trata de un recetario de cocina pero muy original porque parte de una noticia política o social (que también es política). A partir de la noticia el autor, con verdadero dominio del idioma y con su especial ironía y sarcasmo, hace la reflexión pertinente “indignada” y te da pautas para realizar una receta que está ligada (en ingredientes o en comentarios) con la noticia de la que parte. Todo esto lo acompaña con consejos de música (banda sonora) y de vinos (bodega).

La noticias son vistas, así, por un “indignado” que opina y aplica su reflexión para crear una receta.

Original trabajo que, como su autor nos comenta, parte de un blog que lleva años funcionando y cuyo trabajo de selección podemos ahora tocar en papel.

Personalmente me encanta el “Decálogo del cocinillas indignado para sobrevivir a la crisis con dignidad” y tengo el firme propósito de guisar alguna de sus recetas, sin duda, desde la indignación y la reflexión que me produzca mi propia opinión.


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